Con il boom dei cibi di strada, che hanno conquistato un cittadino su due, è stata inaugurata a Civitanova Marche l’Isola della Bottega Italiana, il locale aperto dalla Cooperativa km zero in via Santorre di Santarosa 23dove è possibile trovare il Marchburger, il panino di carne di razza marchigiana certificata, e altre specialità da consumare passeggiando. Una alternativa low cost, alla crisi della ristorazione tradizionale, che concilia l'esigenza del risparmio con la voglia di mangiare sano alla scoperta del territorio e dei suoi prodotti tipici. L’isola è stata inaugurata nel corso di una cerimonia alla quale hanno preso parte il sindaco Fabio Corvatta, l’assessore provinciale all’Agricoltura, Giovanni Torresi, il presidente della Coldiretti provinciale, Francesco Fucili, e il direttore Assuero Zampini. Oltre ai panini, nel nuovo locale si possono trovare anche carne bovina Igp, vino, pasta, olio extravergine, marmellate, confetture e altre specialità il territorio. “Una vera e propria vetrina che consentirà ai civitanovesi di conoscere ancora meglio le specialità del nostro territorio – spiegano il presidente Fucili e il direttore Zampini – affiancandosi al mercato cittadino che abbiamo in mente di potenziare”. Con il punto civitanovese di amplia ancora la rete di vendita diretta promossa dalla Coldiretti che a livello provinciale conta oltre un’ottantina di punti a marchio Campagna Amica.