Al Castello del Monte antipasto di Expo con le eccellenze del territorio
 
Per la Notte dei Musei arriva a San Severino il primo show coking di Campagna Amica. Ad annunciarlo è la Coldiretti Macerata che per domani, sabato 16 maggio, ha promosso una serie di iniziative nell’ambito della manifestazione promossa dall’Amministrazione comunale. Dalle ore 19.30 l’appuntamento è nel chiostro del Castello al Monte, dove lo chef Paolo Severini cucinerà “in diretta” proponendo una serie di ricette con i prodotti di Campagna Amica del territorio. Un vero e proprio show cooking “antipasto” della presenza maceratese ad Expo, che sarà accompagnata da un mercato dei produttori maceratesi (attivo dalle ore 18), con una selezione di eccellenze, dalle marmellate ai formaggi, dal vino cotto al passito di Vernaccia di Serrapetrona, dal miele ai legumi, fino ai salumi. Ma i prodotti tipici saranno protagonisti anche al piano nobile del Municipio, con una degustazione di vini, formaggi e salumi, a partire dalle ore 21. “L'obiettivo è promuove le ricchezze del nostro territorio, in un'ottica di sviluppo integrato, puntando sull'identità e sull'origine – spiegano il presidente di Coldiretti Macerata, Francesco Fucili e il direttore Giordano Nasini –. E sono questi i valori che porteremo ad Expo”.