La maceratese Martina Buccolini, dell’azienda agricola Si.Gi., è stata protagonista oggi di Uno Mattina, la popolare trasmissione di Rai Uno. A darne notizia è la Coldiretti provinciale, con la giovane imprenditrice che ha parlato della sua vittoria al premio nazionale per l’innovazione Oscar Green e del suo impegno per il recupero di frutti dimenticati. Dal vino di giuggiole alle morici, Martina ha avviato assieme alla sua famiglia una produzione molto apprezzata anche all’estero, tanto che le sue confetture e salse sono vendute in tutto il mondo, dal Giappone alla Svezia, dalla Germania al Brasile. Tra l’altro, secondo un’analisi Coldiretti su dati Istat, le esportazioni di conserve made in Marche all’estero dovrebbero superare quest’anno quota 16 milioni di euro, in aumento rispetto allo scorso anno. Uno dei fiori all’occhiello della produzione di Si.Gi. è senza dubbio il vino di giuggiole, che l’azienda maceratese ha inventato rifacendosi all’Odissea. Il liquore necessita di ben tre anni per essere prodotto.