Nella nostra regione si producono ogni anno circa 15 milioni di chili di formaggi, pronti a finire sulle tavole dei marchigiani. E’ l’analisi di Coldiretti Macerata che domani, sabato 21 maggio, e domenica prenderà parte con il suo mercato di Campagna Amica a “Formaggi d’autore”, la manifestazione enogastronomica in programma a Gualdo. Se le Marche sono note per la produziomne di formaggi di qualità, va sottolineato che a livello nazionale i prodotti lattiero caseari stanno vivendo un ottimo momento, come dimostra l’aumento del 14 per cento delle esportazioni. Da qui l’idea di Coldiretti Macerata di celebrare la festa di Gualdo promuovendo un mercato di Campagna Amica con il meglio della produzione del territorio. Queste le aziende presenti negli stand, che saranno attivi sabato dalle 15.30 alle 23 e domenica dalle 9 alle 21: Fattoria Fucili (salumi), Premiata cantina del vino cotto (vino e farine),  Luciano Fuselli (olio), Otello Muccichini (marmellate), Dino Mosca (frutta e verdura), Non solo miele e Apicoltura Pennesi. Formaggi d’autore rientra nel programma degli assaggi di Raci, la rassegna di eventi legati alla Rassegna agricola del Centro Italia che ha visto la partecipazione di Coldiretti Macerata con una serie di inziative, tra cui la disfida delle polente. Per chi volesse rivirere la due giorni di festa può seguire il programma Studio 7 Live – speciale Coldiretti Macerata in onda su Play Tv canale Sky 869 (tv satellitare) domani, sabato 21 maggio, alle ore 23,30, domenica 22 (ore 15,30), martedì 24 (ore 17) e mercoledì 25 (ore 15,30).